みなさん、おはようございます。総務部の渡辺です。
暑い日差しの中で秋風がそよぎ・・・季節はもう秋。朝晩が妙に涼しく、昼間は暑い気候。就寝前の晩酌のせいか、年のせいか、思わず夜中に目が覚めてしまう今日この頃。みなさんはいかがですか？（・◇・）ゞ

８月２７日の早朝に撮影季節外れの脱皮？これは何の成虫か、分かりますか？

正解はアブラゼミです(*･ω･)ノ
こうして見ていると・・・何だかカワイイ顔をしています♪この白い羽が茶色く変化するのはご存知の通りです☆

おやおや～？
幸水梨に何かくっ付いていました。よ～く見ると・・・（みなさん、分かります？？）

ちっちゃなカタツムリｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w～☆

このまま放置しておくと梨に潰されちゃいますので、梨の木に逃がしてあげました。一日一善(⌒-⌒)、「良い事をしたなぁ～」と自画自賛。近い将来、カタツムリの恩返しがあるかも～♪

これ、何だか分かりますか？
梨の軸を切る「軸切りバサミ」です。クネッと曲がっており、ある程度深くまで軸が切れるような仕様。
軸が長いままだと、他の梨を傷つけてしまうので、このハサミを使って、軸を切ります。

さて、日は流れて・・・９月４日。この日、呉羽の中老田にある第二選果場では豊水梨の集荷が始まりました。手にとっているのはとても大きな豊水梨。重さを量ってみると・・・６６０ｇです(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?

次にちっちゃな豊水梨。これも重さを量ると・・・・２３０ｇw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

単純に画像を見ても、なかなかピンとこないと思いますので・・・並べてみました。

エラク違いマスネ☆

梨の枝に柄が赤い「軸切りバサミ」があるのが分かりますか？
収穫中、いったん木を離れて収穫カゴからコンテナに梨を移す時に「続きはこの木から、そして次の進行方向は・・・」と考えて、忘れないように目印として置いておきます。

集中し過ぎていると・・・どの木まで収穫したのか、ハサミをドコに置いたのかさえも、忘れてしまう事も・・・（意味が無いかも～ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!）

幸水梨の出荷が終わり、今は「呉羽梨」では豊水梨が市場に出回っていますが、「特売品」として、まだまだスーパーに並んでいるのを見かけたりもします
また、路上販売（梨直売所）では「まだ幸水梨あります」という看板のアピールも目立ちますね。

１０玉サイズ以上の超巨大な幸水梨を積み重ねてみました。昔流行った「ダンゴ三兄弟」みたいでしょ？

梨は生物（なまもの）。取れたての梨は常温ですと３～４日間、長くて一週間？（品質は劣化します）は持ちますが、乾燥を防ぐ為に新聞紙等で包んで冷蔵庫に保存しておけば、１０日前後まで日持ちするそうです。φ(．． )でも、常に梨の状態を確認しておかないと、中から腐ってしまう場合もあるので(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ注意して下さいね。

先日、ネットで調べて初めて知ったのですが、梨って「呼吸（品質劣化の原因）」をしているようです。
詳しくは「蒸散」という作用（中学生の頃、学習した記憶が・・・）ですが、酸や糖質を消費して、水（水蒸気）や二酸化炭素を放出しますφ(．． )。
更に調べると・・・低温で梱包する事で「低酸素・高二酸化炭素」となり、梨の呼吸が抑制されて、追熟や老化を防げるそうですね。これで、ちょっとは生産者側からお客様側の立場になれたのかも～ヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ ﾅｶﾏ☆